Fläskfilé, sallad, svampsås och potatisgratäng

 

Även fast resultatet blev väldigt lyckat så var det en helvetes resa. Allt började väldigt fridfullt och harmoniskt med potatsskalare och kastruller. Men när potatisgratängen nästan var färdig spricker formen mitt itu, och hela gratängen rinner ut i hela ugnen! Det var bara att vara snabbt fram med en stor fet plåt och rädda det som gick att rädda. 

 

Var lite att skrubba i ungen sen kan jag säga.